Lindsdals Stina

Ibland kan man undra hur en del tänker.
Visst tiden för att fira kalmar ff kan inte stämma med alla men lägga den på en måndag då ingenegentligen kan är fel.Jag kommer dit i fem minuter sedan måste jag till jobbet, tråkigt nog, som jaghar väntat i alla år på detta. Men blir det lite fest på stortorget på söndagskvällen kommer jag direkt.
Go FF.

Idaghar jag bakat Saffrans kaka. Gott men ibland kan det bli lite förmycket av det goda
Här kommer receptet:

200 gram smör eller margarin
3 dl socker
2 ägg
1½dl mjölk
2 tsk bapulver
1 pkt saffran (0.5 gr)
4 dl mjöl

vispa ägg och socker poröst. Smält smöret och låt svalna. Mortla saffran och häll i smeten. Tillsätt även bakpulver och mjölk. vispa.
Häll försiktigt ner mjölet samtidigt som du vispar. sist av allt tillsätter du det smälta och av svalnade smöret. Vispa till en jämn gul fin smet.
Smöra och bröa en from på ca 24 cm. grädda kakan i 175 grader i ca 45 minuter. Kolla så kakan har släppt kanten då är den klar.

Vid servering garnera kakan med siktat florsocker.
Smaklig kaffestund!!

Några av dessa kakor jag bakade idag finns till försäljning i morgon i Förlösa Församlingshem kl 14 då Förlösa kyrkliga syförening har sin årliga auktion. VÄLKOMNA!!!