Lindsdals Stina

Idag vaknade jag strax innan klockan skulle ringa. segade mig upp. Åt frukost och åkte till jobbet. Där började en  kollega gnälla varför hon inte fick gå till en viss person, vilket jag hade förklarat varför kvällen innan. Hmm.
allt gick bra och på förmiddagen var jag hos en och bakade. Vi gjorde äppelkräm och äppelpaj
Recept:
5 äpplen
1,5 dl socker, 1,5 dl mjöl
2 tsk vaniljsocker
100gram smör eller margarin (smällt)

Skala äpplena skär dem i små bitar och lägg i en smord form.
Smällt smöret och låt det svalna någon minut. tillsätt socker och rör om ordentligt.
Tillsätt mjöl och vaniljsocker. Blanda väl
Strö över smeten och grädda i ugnen på 200 grader i ca 30 minuter eller tills den fått en ljus brun nyans.
Serveras med vaniljsås eller vaniljglass.

Håll till godo.

Annars hände inget särskilt denna kväll. var på dagen och handlade och fikade men en trevlig person.

Elfsborg spelade oavgjort mot helsingborg vilket gjorde att vi nu ligger bra till, dvs om vi vinner mot trelleborg i morgon.

Go Kalmar FF